Aerado

Apa itu Aerado:

Aerasi berarti ventilasi, yang memiliki ruang untuk udara, yang memungkinkan sirkulasi udara, yang memiliki pembentukan gelembung udara.

Diangin-anginkan adalah sesuatu seperti remuk, dan sebutan ini banyak digunakan untuk cokelat di bidang memasak, untuk membuat berbagai resep.

Aerasi banyak digunakan dalam jenis cokelat, umumnya tablet dengan rasa yang lebih ringan, karena memiliki gelembung udara kecil di dalamnya, membuat ruang kecil ini memiliki perbedaan rasa. Ada beberapa jenis cokelat aerasi, baik itu cokelat hitam atau cokelat putih.

Dalam memasak ada beberapa jenis resep dengan kata aerasi. Sebagai contoh: mousse cokelat aerasi, coklat susu aerasi, pai aerasi dll. Semua disiapkan sehingga gelembung udara terbentuk di dalamnya.