Makanan Non-Tahan Lama
Apa itu makanan yang tidak mudah busuk:
Makanan yang tidak mudah rusak (atau stabil) adalah makanan yang memiliki masa simpan dan durasi yang lebih lama dibandingkan makanan lainnya.
Makanan yang tidak mudah busuk adalah makanan yang, jika rendah air dan disimpan dengan benar, mungkin dalam kondisi baik untuk dikonsumsi lebih lama.
Apa makanan yang tidak mudah busuk?
Daftar makanan yang disebut tidak tahan lama adalah panjang. Makanan yang memiliki daya tahan paling tinggi adalah yang paling kering, artinya mereka memiliki sedikit air dalam konstitusi mereka. Banyak makanan industri juga tidak mudah rusak.
Berikut beberapa contoh makanan ini:
- garam,
- kopi,
- gula,
- air,
- pasta,
- popcorn,
- tepung,
- susu bubuk,
- kue kering,
- cuka,
- beras,
- kacang,
- lentil,
- buncis,
- bubuk coklat,
- bumbu kering,
- bubuk telur,
- minyak,
- sayang
Makanan yang diawetkan dalam bentuk dehidrasi (seperti buah-buahan kering) atau makanan kaleng (seperti sosis dan zaitun) juga tidak mudah busuk dan bertahan lebih lama.
Demikian juga, makanan busuk yang dibekukan juga memiliki umur simpan yang panjang.
Makanan yang tidak mudah busuk biasanya lebih kering, dengan lebih sedikit air dan industri.
Keuntungan dari makanan yang tidak mudah rusak
Selain memiliki masa konsumsi lebih lama, makanan yang tidak mudah busuk memiliki kelebihan lain dibandingkan jenis makanan lainnya.
Sebagian besar produk yang tidak mudah busuk adalah makanan yang sangat penting bagi nutrisi manusia dan keseimbangan makanan, seperti nasi, biji-bijian, dan pasta.
Selain itu, masih dalam kaitannya dengan keunggulan umur simpan, non-fana adalah makanan yang paling cocok untuk penyimpanan lama, yang dapat dikonsumsi dalam situasi darurat.
Contoh yang baik dari ini adalah penggunaan produk-produk ini jika kekurangan makanan, seperti dalam situasi bencana lingkungan atau perang.
Apakah makanan yang tidak mudah busuk merusak?
Penting untuk diketahui bahwa makanan yang tidak mudah rusak juga kehilangan validitasnya dan dapat rusak dan tidak lagi layak untuk dikonsumsi.
Perbedaan antara makanan yang tidak mudah busuk dan mudah busuk adalah bahwa jika disimpan dengan benar, makanan yang tidak mudah busuk menjaga kualitasnya untuk dikonsumsi lebih lama daripada yang mudah busuk.
Makanan dan sumbangan yang tidak mudah busuk
Sangat umum dalam kampanye pengumpulan makanan bahwa barang yang disumbangkan harus berupa makanan yang tidak mudah rusak.
Justru karena umur simpan yang lama bahwa makanan ini dikumpulkan karena mereka tidak hilang dengan cepat dan dapat dengan mudah disimpan sampai didistribusikan dan dikonsumsi.
Bagaimana cara makanan yang tidak mudah busuk diawetkan?
Ketika berbicara tentang makanan yang tidak mudah busuk mengacu pada umur simpan yang dimilikinya, terutama jika disimpan di tempat yang kering dan tanpa kelembaban. Makanan juga tidak harus disimpan di tempat-tempat yang terkena panas atau matahari.
Sebagian besar makanan yang tidak mudah busuk juga tidak perlu disimpan dalam lemari es atau freezer.
Makanan yang mudah rusak
Tidak seperti makanan yang tidak mudah rusak, makanan yang mudah rusak (atau mudah berubah) adalah makanan yang mudah rusak dan memiliki umur simpan yang lebih pendek. Ini karena mereka memiliki lebih banyak air dalam konstitusi mereka.
Untuk disimpan makanan ini harus disimpan di lingkungan yang kering dan dingin, terlindung dari sinar matahari atau didinginkan.
Makanan alami seperti buah-buahan, sayuran dan daging, daging, ikan, dan susu masuk dalam kategori ini.
Lihat arti buah.
Makanan Semi-Abadi
Makanan yang mudah rusak, seperti makanan yang mudah rusak, kurang kering dan kurang tahan lama jika dibandingkan dengan makanan yang tidak mudah rusak.
Perbedaan antara yang mudah rusak dan yang mudah rusak adalah "penghalang perlindungan" yang dimiliki oleh yang mudah rusak. Contoh terbaik dari ini adalah makanan yang dikupas seperti kentang, bit dan telur.
Konservasi makanan semi-basi terkait erat dengan konservasi cangkang, yang memiliki fungsi melindungi makanan dari kerusakan yang mungkin disebabkan oleh paparan sinar matahari atau kelembaban dan yang dapat, misalnya, menyebabkan pertumbuhan jamur.
Juga bagian dari kategori makanan semi-basi adalah makanan yang telah mengalami semacam proses yang meningkatkan validitasnya, seperti makanan yang disimpan dalam bentuk kalengan.
Ketahui beberapa perbedaan antara sayuran dan sayuran dan lihat juga arti dari makanan Transgenik dan Diet.
